|
Примечание: Источник - собственная разработка
Фактический товарооборот за 2009 год был равен 7465 млн руб., фактический товарооборот за 2010 год - 8099 млн руб. Однако, в сопоставимых ценах к 2009 году товарооборот составил 7362,73 млн руб., что на 102,27 млн руб. меньше, такое снижение обусловлено высоким темпом инфляции и ростом цен на сырье и полуфабрикаты в 2010 году во сравнению с 2009 годом. Темп роста в сопоставимых ценах составил 98,63%.
Важным показателем, характеризующим торгово-производственную деятельность организации питания, является доля реализации продукции собственного производства. В отчетном периоде доля реализации продукции собственного производства составила 75% от общего объема реализации несмотря на то, что в сопоставимых ценах оборот по продукции собственного производства снизился на 52,3 млн руб. в 2010 году, что свидетельствует о высокой производительной мощи комплекса столовых ЗАО «Атлант» и о высоком уровне спроса на эту продукцию.
Реализация покупных товаров в действующих ценах возросла на 8,83% и за 2010 год составила 1786,75 млн руб. в действующих ценах, однако, в сопоставимых ценах наблюдается тенденция к снижению в 2010 году по сравнению с 2009 на 1,06%, что составляет 17,43 млн руб.
Доход от реализации в 2010 году по комплексу столовых ЗАО «Атлант» возрос на 8,78% и составил 2316 млн руб. по сравнению с 2009 годом.
Расходы на производство и реализацию увеличились на 436 млн руб. и составили за 2010 год 4324 млн руб. Также увеличился уровень расходов на реализацию по сравнению с товарооборотом на 1,23 п.п. Увеличение суммы расходов на производство и реализацию, а также уровня расходов является негативной тенденцией и отрицательно сказывается на эффективности работы организации.
В 2009 году комплексам столовых ЗАО «Атлант» был получен убыток в размере 1763 млн руб. В 2010 году величина этого убытка увеличилась на 245 млн руб. или на 13,9%. Данная негативная тенденция обусловлена тем, что хоть комплекс столовых ЗАО «Атлант» является самостоятельным юридическим лицом, он работает в связке с заводами ЗАО «Атлант». Руководство ЗАО «Атлант» переносит часть своих расходов непосредственно на баланс комплекса столовых, в результате чего получается такой значительный убыток. А эти расходы, которые переносятся на баланс комплекса столовых, в последствие покрывает завод ЗАО «Атлант».
Перейти на страницу: 1 2 3 4 |