|
стратегия организация рынок рыбоперерабатывающий
Отчет
по практике составлен по материалам прохождения производственной практики у
индивидуального предпринимателя Дороднова Андрея Ивановича. Цель прохождения
производственной практики - проанализировать и разработать финансовую стратегию
организации ИП Дороднова А.И. Производственная практика является важной частью
учебного процесса и направлена на решение следующих задач:
получение
навыков практической работы в соответствующей организации, овладением всем
кругом работы, связанным с ее практической деятельностью;
изучить
теоретические основы разработки финансовой стратегии исследуемой организации;
провести
финансово-хозяйственную деятельность организации;
разработать
стратегию концентрированного роста.
В
течение практики была произведена следующая работа:
ознакомление
с деятельностью рыбоперерабатывающей организации «Золотая рыбка» ИП Дороднова
А.И.;
изучение
организационной структуры управления;
проведен
анализ деятельности рыбоперерабатывающей организации «Золотая рыбка» ИП
Дороднов А.И.;
разработано
мероприятие по стратегическому развитию организации ;
произведен
финансово-экономический анализ организации ИП Дороднова А.И..
Индивидуальное
задание выполнено на тему: «Анализ и разработка финансовой стратегии
организации». В ходе практики был изучен и проанализирован материал на эту тему
и написан отчет о проведении исследования.
Финансовое
состояние организации - это экономическая категория, отражающая состояние
капитала в процессе его кругооборота и способность субъекта хозяйствования к
саморазвитию на фиксированный момент времени.
В
процессе снабженческой, производственной, сбытовой и финансовой деятельности
происходит непрерывный процесс кругооборота капитала, изменяются структура
средств и источников их формирования, наличие и потребность в финансовых
ресурсах и как следствие финансовое состояние предприятия, внешним проявлением
которого выступает платежеспособность. Финансовое состояние может быть
устойчивым, неустойчивым (предкризисным) и кризисным. Способность организации
своевременно производить платежи, финансировать свою деятельность на
расширенной основе, переносить непредвиденные потрясения и поддерживать свою
платежеспособность в неблагоприятных обстоятельствах свидетельствует о его
устойчивом финансовом состоянии, и наоборот.
Для
обеспечения финансовой устойчивости организация должна обладать гибкой
структурой капитала, уметь организовать его движение таким образом, чтобы
обеспечить постоянное превышение доходов над расходами с целью сохранения
платежеспособности и создания условий для самовоспроизводства.
Главная
цель финансовой деятельности сводится к одной стратегической задаче -
увеличению активов организации. Для этого она должна постоянно поддерживать
платежеспособность и рентабельность, а также оптимальную структуру актива и
пассива баланса.
Таким
образом, устойчивое финансовое положение формируется всей экономической
деятельностью организации, а ее уровень свидетельствует о качестве управления
и, в частности, финансового управления.
Являясь
частью общей стратегии экономического развития организации, финансовая
стратегия носит по отношению к ней подчиненный характер и должна быть
согласована с ее целями и направлениями. Вместе с тем финансовая стратегия сама
оказывает существенное влияние на формирование общей стратегии экономического
развития организации.
Это
связано с тем, что основная цель общей стратегии - обеспечение высоких темпов
экономического развития и повышение конкурентной позиции организации связано с
тенденциями развития соответствующего товарного рынка (потребительского или
факторов производства).
Актуальностью
выбранной темы также является изучение аспектов формирования финансовой
стратегии организации на основе анализа ее финансово-экономического состояния.
Для
анализа были использованы данные за 2010 г. - прогнозируемые данные 2012г.
Период
прохождения практики с 10 сентября 2012 года по 21 октября 2012 года. Практику
проходил в качестве специалиста.
Краткая
характеристика организации
Рыбоперерабатывающая
организация «Золотая рыбка» появилась на рынке
пищевой промышленности г. Кургана в 1995г., его основателель индивидуальный
предприниматель Дороднов А.И. Рыбоперерабатывающая организация «Золотая Рыбка»
ИП Дороднов А.И. начинала свою деятельность с небольшого цеха по переработке
рыбы. На данный момент эта организация является полноценным производственно -
торговым комплексом в ассортименте которого более 1000 наименований изделий из
рыбы и рыбопродуктов, и включающим в себя:
пресервный
цех;
цех
копчения;
вялочный
цех;
лабораторию;
магазины
оптово - розничной торговли.
Поставки
свежей
рыбы осуществляются из главных морских портов страны - Балтики и Дальнего Востока,
а так же перерабатывается речная и озерная рыба. В настоящее время компания сумела
сконцентрировать все процессы производства в одном месте. В
целях
обеспечения жителей Курганской области качественной и безопасной рыбной
продукцией, а так же развития рыбоводства, хранения и переработке рыбы, для создания
замкнутого цикла в рыболовстве в аренду получены следующие водоемы:
Шингары
- малое озеро Лебяжьевского района;
-
Шингары - среднее озеро Лебяжьевского района;
-
Шингары - большое озеро Лебяжьевского района;
озеро
Курейное
- Макушинского района;
озеро
Кокшар
- Макушинского района;
озеро
Забочное
- Макушинского района;
-
озеро Суерское - Лебяжьевского района.
РПК
«Золотая рыбка» старается использовать новые технологии в процессе производства.
На сегодняшний день компания является единственным обладателем в Уральском регионе
такого оборудования как калибровщик рыбы фирмы «МаRel» (Исландия), коптильных
печей «Reich» (Германия) и др.
В
процессе производства ставка делается на пресервы (более 100 наименований и 50 видов
салатов), рыбу холодного и горячего копчения, соленую и вяленую. Большое количество
продукции выпускается в вакуумной и термоусадочной упаковке. В процессе производства
именно цех копчения занимает особое место, т.к. этот процесс полностью автоматизирован.
Заботясь о здоровье жителей Зауралья, компания производит салаты из морской
капусты с наполнителями из рыбы, кальмаров, грибов и т.д. благотворно влияющие на
эндокринную систему человека. На производстве постоянно ведет работу единственная
на Урале своя аккредитованная испытательная лаборатория. Она проводит входной контроль
сырья, производственный контроль готовой продукции, следит за чистотой оборудования
и производственных помещений. РПК «Золотая рыбка» осуществляет как розничную, так
и оптовую продажу своей продукции. Открыта новая точка розничной продажи на
улице Бурова-Петрова 60, а также осуществляются поставки в крупные торговые
сети.Одновременно ведется торговля с самой организации,в которой находится
фирменный магазин «Золотая рыбка».
Полное
фирменное наименование организации: рыбоперерабатывающее компания «Золотая
Рыбка» индивидуальный предприниматель Дороднов А.И., сокращенное РПК «Золотая
Рыбка» ИП Дороднов А.И.
Юридический
адрес РПК «Золотая Рыбка» ИП Дороднов А.И.: Россия, 640023, г.
Курган.
Организационно
- правовая форма собственности организации -
индивидуальный предприниматель.
Индивидуальный
предприниматель (ИП) - это физическое лицо, зарегистрированное в установленном
законом порядке и осуществляющие предпринимательскую деятельность без
образования юридического лица.
Важной
особенностью осуществления предпринимательской деятельности в качестве
индивидуального предпринимателя является тот факт, что гражданин отвечает по
своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом, за исключением
имущества, на которое в соответствии с законом не может быть обращено
взыскание.
Государственная
регистрация и дальнейшая деятельность индивидуальных предпринимателей
регламентируется Федеральным Законом РФ «О государственной регистрации
юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» N 129-ФЗ, Гражданским
кодексом РФ, другими федеральными законами РФ, а также отдельными
постановлениями Правительства РФ.
|